Omgaan met lactose intolerantie

Van een lactose intolerantie kun je niet 'genezen'. Toch betekent dat niet dat patiënten de onaangename klachten gewoonweg moeten ondergaan. Gelukkig bestaan er heel wat methoden om de gevolgen van lactose intolerantie in te dijken.

Laat melk, yoghurt en andere zuivelproducten links liggen!

Lactose intolerantie bestrijden doe je onder meer met een strikt dieet. Melk en zuivelproducten volledig bannen is helemaal niet onmogelijk, maar het vraagt wel veel geduld.

Moderne etenswaren zijn namelijk steeds complexer samengesteld. Daardoor weet je niet altijd zeker welke producten al dan niet lactose bevatten.
Daarnaast zitten in melk enkele belangrijke voedingsstoffen (bv. calcium) die je je lichaam niet mag ontzeggen.

Download de lijst met etenswaren die lactose bevatten

  • Normale situatie - Gewone afbraak van lactose
    Het enzym lactase breekt lactose af tot glucose en galactose, voedingsstoffen die de dunne darm kan opnemen.

  • Probleem - Verstoorde afbraak van lactose
    Als er geen of te weinig lactase aanwezig is, kan de lactose niet worden afgebroken en door de dunne darm worden opgenomen. Dat zorgt voor problemen in het darmkanaal.