Hoe symptomen van voedselintoleranties verlichten?

Neen, een voedselintolerantie is niet hetzelfde als een voedselallergie.

Miljoenen mensen in Europa voelen zich oncomfortabel na het eten van bepaalde voedingsproducten. De reden? Voedselintoleranties. Ze veroorzaken verschillende problemen: buikpijn, diarree, huiduitslag, jeuk en soms zelfs depressie. Een voedselintolerantie is niet hetzelfde als een voedselallergie, dus je maakt hier best een onderscheid in, zelfs al zijn de symptomen gelijkaardig. Bij een voedselallergie kan het minste contact namelijk al serieuze problemen veroorzaken, terwijl er bij een voedselintolerantie helemaal geen sprake is van een vechtend immuunsysteem. Het is en lang en geleidelijk proces waarbij je lichaam er niet in slaagt om een bepaalde substantie, zoals bijvoorbeeld lactose, voldoende af te breken. De hoeveelheid dat je van het product inneemt is daarom bij een voedselintolerantie vaak doorslaggevend.

Als je lichaam een bepaald voedingsmiddel niet goed verdraagt, dan kunnen allerlei klachten ontstaan wanneer je het product frequent inneemt. Dit kan erg vervelend zijn, maar wat zijn die symptomen nu precies? Of je nu last hebt van een histamine intolerantie, fructose intolerantie of lactose intolerantie, de symptomen en klachten zijn veelal gelijk. Hier vind je een volledig overzicht:

Heb je last van deze symptomen en vermoed je dat het om voedselintolerantie gaat? Ga dan zeker langs bij je arts of gespecialiseerde diëtist, die jouw vermoeden verder kan onderzoeken. Wees je er wel van bewust dat er geen concrete test met terugbetaling bestaat om voedselintolerantie vast te stellen. Veel websites in België claimen er eentje te hebben, maar het is enkel mogelijk om te testen op voedselallergie. Je arts kan ervoor kiezen om dergelijke testen (bloedonderzoek, huidpriktest, …) uit te voeren om allergieën uit te sluiten, maar ze zullen geen uitsluitsel bieden over intoleranties.

Hoe kan je dan zeker zijn dat je een intolerantie hebt? De uiteindelijke diagnose wordt gesteld aan de hand van een vraaggesprek en een uitsluitingsdieet met voedingsdagboek, waarbij je telkens noteert van welke symptomen je last hebt wanneer je bepaalde voedingsmiddelen inneemt, anderzijds. Samen met je arts of diëtist ga je dus na of je symptomen gerelateerd zijn aan bepaalde voedingsproducten. Zo kan je actie ondernemen om je symptomen te verlichten.

De symptomen van een voedselintolerantie zijn natuurlijk erg vervelend.

Het beste dat je kan doen om je klachten te minderen, is de voedingsstof uit je dieet te schrappen. Ben je lactose intolerant? Dan drink je bijvoorbeeld best geen melk. Hierbij laat je je best begeleiden door een diëtist, die jou kan helpen om goede alternatieven te vinden voor de producten die je best mijdt.

Daarnaast kan medicatie je klachten verminderen en je levenskwaliteit verbeteren. Je kan er bijvoorbeeld voor kiezen om voedingssupplementen te gebruiken. Dat is een goed idee, want je vult met behulp van het supplement je ontbrekende enzymen aan, waardoor je zonder problemen bepaalde producten weer kan eten. Vaak is dat zelfs beter, want de meeste voeding bevat belangrijke stoffen die je lichaam nodig heeft. Denk maar calcium in melkproducten, een mineraal dat goed is voor je botten, spieren en tanden. Dankzij een voedingssupplement als Lactosolv Extra Forte kan je bijvoorbeeld voldoende lactase innemen om melkproducten af te breken en zo ook de dagelijkse aangeraden hoeveelheid calcium binnenkrijgen. Een win-win!

Last van een histamine intolerantie? Daosin helpt je darmen histamine uit etenswaren af te breken. Zo eet en drink je zonder problemen weer vis, avocado, spinazie, rundsvlees, aubergine, zuurkool, kaas, bier en wijn. Meer informatie